Le sèchage du tabac
La culture du tabac est très importante dans l'histoire du Lot-et-Garonne. La plante, découverte par les Espagnols en Amérique à la fin du 15ème siècle, aurait été introduite par un moine de l'abbaye de Clairac bien avant qu'elle ne soit répandue par Nicot. Avec la culture du tabac apparaît peu à peu un bâtiment spécifique : le séchoir à tabac. Plusieurs exemplaires subsistent à St Pierre de Clairac.